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一週間経ってしまい…

今更ではあるのですが、先週のラザニア。大成功してしまったのです。
今までの失敗の反省点。間に挟むソースが水分多過ぎ…ということ。

これが最大の原因!!と信じ、今回はかなり水分を飛ばすことに専念。ラグーは作りおきを使ったんだけど、それをさらに、煮込む、煮込む、煮込む・・・

       ラザニア
ラザニア小
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ジェノベーゼのニョッキ

本日は、大切なお客様が来ます。
日本語教師養成科の「文法・文体」「日本語学概論」を担当してくださっていた先生。

養成科の頃から時々お宅にお邪魔していたんだけど、今回初めて我が家を訪問してくださることに

しかしこの先生…かなりのお料理上手。プロ級と言っても過言ではない

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イタリア旅行計画 進行中

来月イタリア旅行を控えている。
今回はイタリア語教室の生徒さんたちとの2度目の旅行。

みんなと一緒に7日間。その後6日間はダンナさんと2人でイタリアに残り、遅ればせながらの新婚旅行

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白い巨塔

今更ながら、はまってみました。

子供の頃、何となくタイトルだけ知っていて、少し前唐沢寿明主演でリメイクされた、のは知っていた。でも、なんだか忙しい時だったので特に興味を示すこともなく、一度も見ていなかった。

それが…

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プロフィール

ぷりんちぺっさあじゃ

Author:ぷりんちぺっさあじゃ
     

イタリア 大好き。

大好きなダンナ様とラブラブ生活をしながら、
日本語教師として戦いの日々。

”piano piano”…少しずつ、理想の私に近付きたい。

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